|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwê potrawy lub jej czê¶æ:
|
|
|
 |
|
|
Wo³owina w imbirze
Przygotowanie: 1 godz 5 min
Trudno¶æ: ³atwizna
SKLADNIKI:
Sk³adniki na 4 porcje - 1/2 kg rumsztyka wo³owego
- 4 suszone prawdziwki
- 1 1/2 ³y¿eczki sproszkowanego imbiru
- 1 cebula, 2 z±bki czosnku, 1 ³y¿ka m±ki kukurydzianej
- 3 ³y¿ki ciemnego sosu sojowego, 2 ³y¿ki czerwonego wytrawnego wina
- 1 ³y¿ka miodu, natkapietruszki, olej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wymoczone 20 minut w ciep³ej wodzie grzyby gotujemy jeszcze 25 minut i po wyjêciu kroimy w paski.
2. Pokrojone w paski mieso wk³±damy w marynatê z miodu, po³owy sosu sojowego, wina i 1 ³y¿ki m±ki kukurydzianej. Marynujemy 15 min.
3. Czosnek i cebulêrumienimy na silnie rozgrzanym oleju, dodajemy miêso , imbir i grzyby - smaymy przez 2 minuty mieszaj±c.
4. Dodajemy resztê wina i sosu sojowego, doprawiamy sol± i pieprzem, zostawiamy na patelni do czasu a¿ sos nie zgêstnieje.Posypujemy natk± pietruszki.
|
|
|
