|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Szynka w miodzie
Przygotowanie: 15 min
Trudność: łatwizna
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1/2 kg szynki wieprzowej
- 2 jaja
- 6 łyżek płynnego miodu
- 4 łyżki mąki kukurydzianej
- 3 łyżki oleju, sól, olej do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jaja łączymy mąką, wyrabiamy na jednolitą masę i obtaczamy w niej szynkę pokrojoną w długie paski. Smażymy je na silnie rozgrzanym oleju na jasnobrązowo. Po usmażeniu odsączamy nadmiar tłuszczu.
2. Miód mieszamy z 3 łyżkami oleju i podsmażamy na silnie rozgrzanej patelni do zbrązowienia. Dodajemy obsmażone wcześniej paski szynki i dalej je smażymy, aż do pokrycia się warstwą karmelu. Wtedy je wyjmujemy i studzimy.
|
|
|
