Bułki z pieczarkami
Przygotowanie: 25 minut
Pieczenie: 5 minut
Duszenie: 10 minut
SKLADNIKI:
Składniki - 4 bułki
- 40 dag pieczarek- pociępe w cząstki
- 2 cebule
- 2 łyżki śmietany
- 5 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki oleju
- pieprz, sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebule posiekana szklimy na 2 łyżkach oleju, dodajemy pokrojone pieczarki, przukruwamy pokrywką i dusimy ok 10 minut, dodajemy sól pieprz, odparowujemy wodę.
2. bułki rozcinamy z boku na szerokość ok 4-5 cm, przez otwór wyciągamy miąsz z bułki, starając się nie rozerwać skórki
3. pieczarki zdejmujemy z ognia, dodajemy śmietanę, natkę pietruszki, mieszmy, nadziewamy byłki, wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika, zapiekamy ok 5-7 minut.
wyśmienite do barszczu czerwonego.
|
