|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Bułeczki śniadaniowe
Przygotowanie: 20 minut
Pieczenie: 20 minut
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 10 dag drożdży
- 5 szklanek mąki
- 3 łyżki oliwy
- 1-2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki soli
- 1 i 1/2 szklanki ciepłej wody
- 1 białko
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Drożdże nastawiamy do wyrośnięcia (z łyżeczką cukru i szklanką wody).
Mąkę przesiać przez sito i połączyć ją z resztą składników.
2. Po wyrośnięciu drożdży łączymy je z mąką (wymieszaną ze składnikami) i wyrabiamy ciasto, odstawiamy na co najmniej 10-15 min. i formujemy bułeczki, które znowu odstawiamy do wyrośnięcia
3. Tuż przed włożeniem do pieca smarujemy je żółtkiem rozbełtanym z odrobiną wody i w końcu wsuwamy je do pieca na około 20 minut (200C w normalnym piecu).
|
|
|
