Krem z brokułów
Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 45 min
Trudność: Nie ma mowy o zepsuciu
SKLADNIKI:
Składniki - 1 duży brokuł
- 1 cebula
- ziemniaki (ile kto lubi, byle nie za dużo)
- 1 kostka rosołowa
- ząbek czosnku
- sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Brokuła myjemy i gotujemy do miękkości w ok. 1,5 litra wody (przed gotowaniem sparzyć warzywo wrzątkiem). W trakcie dodajemy kostkę rosołową oraz przyprawiamy do smaku.
2. Zdejmujemy zupę z gazu i dodajemy rozgnieciony ząbek czosnku. Całość miksujemy.
Można podawać z grzankami.
|
